Детская кулинария

Поиск

Детский рацион.

В совсем маленьком возрасте, прежде чем давать малышу фрукты, их нужно натирать на терке, позже - в два года, когда ребенок сможет есть любые плоды, - нарезать дольками, а в три года - давать целиком. Фрукты следует давать малышу в сыром виде, так как в результате температурной обработки теряется большое количество витаминов. Кроме витаминов, в фруктах содержатся необходимые для детского организма фруктовый сахар, который является источником энергии, и минеральные соли.

Дата: Понедельник, 23 Августа 2010

Советы по выбору продуктов для рациона детей второго и третьего годов жизни.

По данным мировой статистики, 70% людей в той или иной степени не переносят коровье молоко. Проблема заключается в сложном усвоении лактозы (молочного сахара). В результате ухудшается всасывание кальция, железа и витамина Д, что может привести к анемии и рахиту. Симптомы непереносимости молока разнообразны: расстройство пищеварения, диатез, синдром угнетения или напряжения нервной системы, нарушение сна, повышенная плаксивость.

Дата: Понедельник, 23 Августа 2010

Что мы пьем?

Пришло время превратить воду в своего друга и врача. Вода, которую мы пьём, может, с одинаковым успехом и улучшить наше здоровье, и существенно его подорвать.

Дата: Воскресенье, 24 Февраля 2013